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COMMIS MAGASINIER ET PRÉPARATEUR DE COMMANDES - BATTICE

Fonction

Pour notre site de production de Battice, nous cherchons à compléter l’équipe « réception marchandises – préparation des charges – envoi sur banquets » :

  • Vous travaillez à la réception des marchandises : vérification de la température des produits, adéquation commande-livraison (quantité et qualité) / vérification des bons de commandes, rangement dans les chambres froides et dans l’économat.
  • Vous prélevez les aliments dans les chambres froides suivant les quantités exactes reprises sur les fiches techniques (au gramme près) (utilisation de la balance, de la trancheuse…) et préparez une charge par fiche technique (en moyenne 20 fiches/jour) pour les commis et cuisiniers chargés de la réalisation des mets.
  • Vous travaillez également à la vérification des charges des banquets.
  • Vous veillez à la propreté et à l’ordre de l’économat et des chambres froides et du matériel utilisé.

Profil

  • Vous connaissez et savez identifier les différents poissons, viandes, légumes, épices…
  • Calculer, peser, découper ne vous pose aucun problème
  • Vous pouvez justifier d’une expérience dans le secteur de l’alimentation, magasinier grande distribution, rayon traiteur, boucherie…
  • Vous possédez une très grande rigueur, une bonne logique et un sens de l’organisation
  • Vous avez une hygiène stricte et très bonne condition physique (manutention, travail en chambres froides)
  • Vous êtes en possession du permis de conduire B et d’un véhicule personnel.

Nous vous offrons

  • En vue d’un CDI temps plein
  • Régime de travail : Temps plein de jour – grande flexibilité Horeca

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