Traiteur Les Cours – Herve-Battice, Liège

Nos offres

• Attaché(e) Commercial(e) bilingue FR/NL

  Fonction

  • Vous réalisez des offres pour les mariages, banquets et autres événements privés et professionnels et accompagnez le client dans la réalisation de son événement, jusqu’à la présence sur l’événement même
  • Vous êtes prêt à accroître vos compétences commerciales
  • Vous assurez la fidélisation des clients et partenaires et augmentez le carnet d’adresses existant en étendant votre réseau
  • Vous aidez au développement de nouveaux concepts culinaires et événementiels
  • Vous serez appelé à fournir certaines prestations en soirée et/ou le week-end

  Profil

  • Vous avez un sens commercial inné et vous êtes un bon communicant, vous pouvez justifier d’une expérience probante de 5 ans à 10 ans dans une fonction similaire
  • Vous êtes épicurien et naturellement intéressé par le secteur HoReCa
  • Vous êtes dynamique et autonome avec la capacité à travailler en équipe
  • Vous êtes méthodique, organisé et rigoureux. Vous êtes flexible et vous vous adaptez facilement au changement
  • Vous êtes parfait BILINGUE Français/Néerlandais, tant à l’oral qu’à l’écrit. Vous avez de très bonnes compétences rédactionnelles. La connaissance de l’anglais et/ou allemand est un atout.
  • Vous maîtrisez la suite MS Office (Excel, Word, PowerPoint) et vous êtes capable de vous adapter à de nouveaux outils informatiques
  • Permis de conduire B et véhicule personnel
  • Présentation soignée
  • Vous êtes proactif, passionné et créatif
  • Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine expansion

  Nous vous offrons :

  Contrat CDI temps plein

   

   

  Vous souhaitez partager notre passion ? Cliquez sur le bouton "Postuler" ci-dessous ou envoyez votre lettre de motivation et CV avec photo par mail en précisant dans l'objet "Attaché Commercial" à monique@lescours.be. Il ne sera donné aucune suite aux candidatures ne correspondant pas au profil recherché

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• Responsable banquets

  Fonction

  Personne de référence sur l’événement, en collaboration avec le service commercial et la logistique,

  • Vous vérifiez le matériel et les boissons qui vous sont livrées
  • Vous prenez connaissance des lieux et organisez la mise en place, conformément aux souhaits du client définis dans la fiche
  • Vous gérez les équipes mises à votre disposition et collaborez avec le personnel de cuisine
  • Vous participez aux activités de service, êtes attentif au respect des règles et garantissez un service de qualité
  • Vous êtes en relation avec le client et répondez à ses attentes
  • A la fin du banquet, vous rangez la salle et rechargez le camion avec vos équipes

  Profil

  • Vous êtes un leader et savez motiver vos équipes
  • Vous adhérez aux valeurs de l’entreprise : « convivialité, flexibilité, respect, passion »
  • La connaissance du Néerlandais et/ou de l’Anglais est un véritable atout
  • Vous possédez le permis B et une voiture, le permis C (+ CAP) est un plus
  • Vous pouvez justifier d’une expérience similaire d’AU MOINS 2 ans. Vous êtes capable de gérer des banquets à partir de 100 personnes et êtes prêt à progresser vers un nombre de plus en plus important.

  Nous vous offrons :

  • En vue d’un CDI temps plein
  • Régime de travail : grande flexibilité Horeca

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• Chef de Cuisine

  Fonction

  Pour notre restaurant « La P’tite Auberge du Château de Harzé » à Aywaille, nous sommes à la recherche d’un Chef de Cuisine : 

  • Vous êtes responsable de l’élaboration d’une carte variée, à base de produits frais, et de la réalisation de mets fins
  • Vous gérez les commandes et les stocks
  • Vous êtes soucieux de la rentabilité de votre site et respectueux des procédures
  • Vous êtes autonome et êtes capable de travailler seul mais pouvez partager votre expérience et encadrer un apprenti/stagiaire

  Profil

  • Etudes en Hôtellerie réussies
  • Vous êtes jeune et dynamique et pouvez prouver une expérience similaire réussie (au moins 5 ans dans une fonction similaire).
  • Organisé, soigneux, passionné et créatif, vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine expansion
  • Permis de conduire B et véhicule personnel indispensable

  Nous vous offrons :

  • En vue d’un CDI temps plein
  • Régime de travail : Temps plein – du mercredi au dimanche

  Vous souhaitez partager notre passion ? Cliquez sur le bouton "Postuler" ci-dessous ou envoyez votre lettre de motivation et CV avec photo par mail en précisant dans l'objet "Chef de Cuisine" à monique@lescours.be. Il ne sera donné aucune suite aux candidatures ne correspondant pas au profil recherché.

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