(à consommer sur place ou à emporter)
L’Italien
(pesto, jambon de Parme, légumes grillés à l’huile d’olive, roquette, parmesan)
Le Norvégien
(saumon fumé, fromage blanc aux herbes, salade mélangée et roquette, oignons émincés)
Le thai
(poulet grillé au sésame et gingembre, salade iceberg et vinaigrette aux 5 épices, ananas et litchi)
Le Français
(jambon, beurre, épices, salade mélangée)
Le dagobert
(jambon, fromage, beurre ou mayonnaise, tomates, salade mélangée)
Assortiment de roulade de pain de mie – 4 mini sandwiches
(saumon fumé-oignons, tomates-mozzarella, Bouquet des Moines-sirop de Liège-fruits secs, tapenade verte-jambon de Parme-légumes grillés)
Le Végétarien
(mozzarella, tomates fraîches, basilic, salade mélangée, sauce au yaourt)
(à consommer sur place ou à emporter)
du Terroir
(sirop de Liège, Bouquet des Moines , Herve doux et Val Dieu, salade mélangée et fruits secs, vinaigrette au miel, pain aux céréales)
d’Upigny
(rillettes, magret fumé, pâté de canard, foie gras de canard, pommes caramélisées, salade mélangée aux raisins et dés de figues, pain aux figues)
Méditerranéenne
(tapenade verte, tapenade noire, tomates séchées, jambon fumé et ricotta, roquette et basilic, pain blanc)
(à consommer sur place ou à emporter)
de Toscane
(pâtes, légumes grillés et tomates séchées, jambon de Serrano, pignons de pin et copeaux de parmesan)
Nordique
(pâtes, saumon frais et saumon fumé, concombre, aneth, sauce aux câpres)
Savoyarde
(pâtes, gruyère, jambon, carottes râpées, dés de tomates, raisins secs, vinaigrette au fromage blanc)
de la Mer
(pâtes, scampi grillés, fondue de courgettes et tomates séchées, vinaigrette au safran)
Ostendaise
(feuilles, tomate et crevettes grises aux graines de pavot, bâtons de céleri, crudités)
du Pays
(feuilles, fromage de chèvre légèrement affiné, poêlée de lardons, salade mélangée et raisins secs, vinaigrette au sirop de Liège)
de Volaille
(feuilles, poulet grillé au curry et coco, salade iceberg et Trévise, vinaigrette au lemon grass et amandes effilées)
la Romaine
(feuilles, tomates, mozzarella, salade mélangée et roquette, origan, copeaux de parmesan)
(à consommer sur place)
Potage du jour
(selon le marché et la saison)
Plat du jour
(selon le marché et la saison)
Plateau du terroir
(frisée aux lardons et fromage de chèvre ou pâté à l’ancienne • plat du jour ou tout autre plat avec un supplément • quartier de tarte au riz ou gâteau de Verviers)
Plateau toscan
(salade tomates-mozzarella et parmesan • plat « pasta » de la semaine • tiramisu ou crème glacée)
Plateau végétarien
(salade ostendaise, nouilles aux légumes croquants et œufs brouillés, coupe de fruits de saison)
(de 7h30 à 11h00, à consommer sur place)
Le petit « Petit Déjeuner »
1 viennoiserie
1 café, thé ou chocolat chaud
1 un jus de fruits
Le Classique
1 viennoiserie
2 pistolets
1 confiture ou pâte à tartiner
1 café, thé ou chocolat chaud
1 jus de fruits
Le Complet
1 viennoiserie
1 viennoiserie
2 pistolets ou 1 sachet de céréales au choix
1 confiture au choix
du jambon à l’os et fromage
1 café, thé ou chocolat chaud
1 jus de fruits
Le Petit Déjeuner Entreprise à partir de 6 convives
1 viennoiserie
1 parisienne
1 confiture au choix
1 café, thé ou chocolat chaud
1 jus de fruits