Nos suggestions du 21 au 26 mai 2013
Plat de la semaine : Ravioli tomate crème : 8 € la portion Autres plats : Gratin d’agneau et pâtes grecques : 11 € la portion Pavé de saumon à la Florentine et sa garniture : 12 € la portion Fideua (paëlla de pâtes) : 2 € les 100 gr Suprëme de poularde au caviar [...]
Nos suggestions de la semaine du 14 au 19 mai 2013
Plat de semaine Pain de viande au miel et sa garniture : 8 € la portion Autres Plats Penne au confit de canard et tombée de salade Trevise : 12 euros/ Portion Trio de poisson en bouillon à l’orientale et Semoule : 12 euros/ Portion Filet de kangourou à l’ananas et badiane : 4.20 euros/100 [...]
17e Trophée de Pétanque
mai 2, 2013
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Mettez un petit air de Provence dans vos relations commerciales… Participez au 17e Trophée de Pétanque des Personnalités et Décideurs. Il aura lieu à Spa le samedi 8 juin. Le concept ? Vous formez une triplette avec vos contacts ou clients et vous affrontez d’autres équipes de décideurs d’entreprises d’horizons différents. Vous aurez peut-être également [...]
Menu fête des mères
avril 25, 2013
by admin
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■ Les Mises en Bouche pour Maman ■ Le Carpaccio de Boeuf mariné à l’Huile de Truffes, Roquette et Parmesan ■ Le filet de Cabillaud pané aux citrons confits, Beurre blanc au lait de Coco et Lemon grass ■ Le Magret de Canard farci aux asperges et Bacon, gratin dauphinois et jeunes Carottes ■ Le [...]
Menu de PÂQUES
mars 26, 2013
by admin
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La cavalcade de mises en bouche La petite salade folle de gésiers confits et foie gras poêlé parfumée à la framboise Les filets de rougets au beurre fermier, brouillade d’œufs parfumée à la truffe noire et fagots d’asperges croquantes. La couronne d’agneau parfumée aux aromates, gâteau de légumes de saison et pommes de terre au [...]
C’est le printemps ! Osez les sushis !
Amateurs de cuisine saine et pleine de saveurs, découvrez nos plateaux variés : 24 pièces fraicheur pour une fête de Pâques toute en légèreté ! 48€ le plateau pour 2 personnes, prêt à déguster, avec accompagnement de sauce soja et wasabi Disponible au magasin à partir de vendredi 29 mars 11h. Offre limitée, n’hésitez pas [...]
Le Standard qualifié ! Voici le calendrier !
Voici enfin le calendrier dévoilé… STANDARD – ANDERLECHT : samedi 6 avril 2013 à 18 H 00 STANDARD – GENK : mercredi 16 avril 2013 à 20 H 30 STANDARD – ZULTE WAREGEM : dimanche 28 avril 2013 à 18 H 00 STANDARD – FC BRUGES : dimanche 12 mai 2013 à 14 H 30 [...]
Le Standard de Liège est qualifié !
mars 11, 2013
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A l’occasion des 5 rencontres de choc de « PLAY OFF 1», nous sommes heureux de vous proposer notre formule « ROUCHES TO BUSINESS » AU PROGRAMME : • Croisière sur le Bateau du Pays de Liège • Apéritif suivi d’un repas gastronomique (boissons comprises) • Place au stade en Tribune 1 (tribune principale) • [...]
Match STANDARD – GENK
Embarquez à bord du Bateau Pays de Liège pour une soirée « ROUCHES TO BUSINESS » exceptionnelle ! Destination stade de Sclessin pour la rencontre STANDARD – GENK. Programme complet de la croisière : 16 H 15 précises : Rendez-vous à l’embarcadère qui se situe au carrefour du Quai et Wallonie et de l’Avenue Maurice [...]
Dégustez notre délicieux plateau de Sushis des Amoureux !
Dégustez notre délicieux plateau de Sushis des Amoureux ! Vous envisagez de passer le 14 février en amoureux sous la couette ou devant la télé ? Optez pour notre plateau Sushis ! 24 pièces fraicheur pour une Saint-Valentin toute en légèreté ! 48€ le plateau prêt à déguster, avec accompagnement de sauce soja et wasabi [...]
Offrez un bouquet de saveurs à votre Valentin(e)!
Le mois de février, c’est le mois des amoureux. Alors chouchoutez-vous! Chez Les Cours aussi, votre Valentin ou Valentine va être gâté(e)… Créé avec amour et concocté avec passion, notre Menu Saint-Valentin à emporter s’apprête à sortir des fourneaux. Il sera disponible sur réservation, dès le mercredi 13 février et jusqu’au samedi 16 février à notre magasin [...]
8 nouveaux Paniers Sandwiches: variez les plaisirs!
Un lunch entre amis? Un séminaire avec des collègues? Pensez à nos paniers sandwiches à emporter ou vous faire livrer. Incontournables, mais loin d’être ennuyeux chez Les Cours ! Du plus classique au plus végétarien en passant par la version « Kids »: pas moins de 9 déclinaisons au choix sont à découvrir. Facile, à petit prix et [...]
Un mariage en vue? Rejoignez-nous à Verlaine!
Vous envisagez de faire le grand saut prochainement ? Ou mieux: vous avez déjà décidé de vous marier, en 2013 ou plus tard? Toutes nos félicitations! Une étape importante de votre vie célébrée durant une journée que vous voulez d’ores et déjà parfaite. Mais un mariage, ça ne s’improvise pas; loin de là! Vous hésitez encore [...]
Votre menu de Nouvel An, pratique et savoureux
2013 approche à grands pas! Envie de célébrer l’an neuf de manière détendue et gourmande? Optez pour notre menu spécial « Nouvel An », une formule complète, pratique et savoureuse qui ravira les gourmets. Foie gras, homard, langoustines et magret de canettes… les grands classiques y côtoient des saveurs exotiques pour une découverte gastronomique garantie. L’assiette de Tapas pour [...]
Régalez vos papilles sur les pistes de ski
Vous prenez la direction des montagnes cet hiver? Emportez dans vos bagages notre menu spécial « Sports d’hiver », un assortiment de plats simples, pratiques et savoureux ! A la carte, pour les fans de la glisse: La lasagne bolognaise La tartiflette La potée au chou vert et petit salé de cochon de lait La blanquette de [...]
Embarquez pour le match Standard-FC Bruges!
Fêtez Noël un peu avant l’heure de manière originale et embarquez à bord du Bateau Pays de Liège pour une après-midi hors du commun! Destination « Stade de Sclessin », pour la rencontre Standard – FC Bruges. L’embarquement est annoncé le dimanche 23 décembre à 12 h précises au départ du Hall des Foires de Coronmeuse. Au programme de [...]
Nos menus de fêtes
La Guirlande de Zakouski chauds et froids Le Méli-Mélo de Homard et Ecrevisses, son Crémeux de Butternut et Crosnes du Japon Le Dos de Sandre poêlé ses Fettuccini de Légumes et Crème de Curry au Lait de Coco et Coriandre La Caille en Cocotte sa Sauce au Foie gras et bas-Armagnac Marmelade de Fruits d’Hiver [...]
Les Cours vous invite à découvrir son nouvel espace
Du Jeudi 15 au dimanche 18 novembre 2012 Nombreuses dégustations en épicerie fine et présentation de nos nouvelles marques : Artgato, Belle de Sucre, Casa San Giovanni, Champagnes, DARCIS Chocolats et Macarons, Distillerie de Biercée, Distillerie Radermacher, Foies gras et épicerie d’UPIGNAC, La Collina Toscana, Le comptoir des Epices, Le Palais des Thés, Mille et [...]
Noël en Russie des Tsars
Un cadre original pour vos évènements de fin d’année ! Jusqu’au 6 janvier 2013, la Grand’Poste de Liège accueille une exposition au contenu riche et original : « Noël en Russie des Tsars ». Reproduction du Palais d’Hiver, collines de sapins géants, icônes… tout a été mis en place pour vous faire découvrir la petite [...]
Suivez le Standard de Liège en déplacement…
Match Genk – Standard du mercredi 31/10/12 à 20 H 30. Croisière – repas 4 services (boissons et vins compris) sur le Bateau Pays de Liège. Match à Genk en places Vip. Retour à Liège en car de luxe. Pour plus d’infos : 0494/774.906 ou info@lescours.be
Les Cours, partenaire des Hivernales de la Danse
Les 19 et 20 octobre auront lieu au Manège de la Caserne Fonck à Liège les premières Hivernales de la Danse. Un évènement unique en Belgique qui regroupe 13 danseurs étoiles des plus grandes compagnies internationales. Magie, rêvé, grâce, beauté, voilà ce que vous réserve ce spectacle où s’alterneront les extraits du grand répertoire classique [...]
Le 20ème Jumping International de Liège
Le 20ème Jumping International de Liège se déroulera du 31/10/12 au 04/11/12 dans les Halles des Foires de Coronmeuse. Cette année, afin de fêter le 20ème anniversaire, une soirée d’ouverture sera organisée le mardi 30/10/12. Ce spectacle sera assuré par Monsieur Jean François Pignon et ses Chevaux en liberté.A cette occasion, nous proposons une formule [...]
Festival des Saveurs – Quizz des Saveurs du 5 octobre 2012
Venez vivre l’ambiance d’une soirée originale entre « blind test » et « dégustation culinaire à l’aveugle » le vendredi 5 octobre prochain à partir de 19 h 30 au Hall des Criées de Herve ! Dans un style très cosy, testez vos connaissances musicales, faites parler vos dons de chef en reconnaissant les ingrédients des différents plats du [...]
Taste&Traiteurs 2013 !
Le Traiteur Les Cours vient compléter l’écurie des exposants de Taste&Traiteurs 2013 ! En accueillant à bord le traiteur Les Cours, Taste&Traiteurs 2013 s’assure la présence d’un troisième participant francophone aux ambitions nationales. Aux côtés de Pierre Paulus et Goose, ils forment les trois grandes puissances de Wallonie. Une véritable aubaine pour l’événement gastronomique national, [...]
Le Traiteur Les Cours, partenaire du Château de Deulin
Le Traiteur Les Cours vous propose une nouvelle salle en Province de Luxembourg. Découvrez l’Espace Deulin dans l’entité d’Hotton. Mariage, séminaire, réception privée ou d’entreprise… Les événements se déroulent dans une très belle dépendance du Château, indépendante de celui-ci et de proportions parfaites. Stéphane de Harlez de Deulin passionné d’antiquités et grand professionnel dans le [...]
Rouches to Business
Pour la 5ème année consécutive, nous sommes heureux de vous présenter une formule VIP en collaboration avec le STANDARD DE LIEGE. Le Traiteur Les Cours présente le « Rouches to Business ». AU PROGRAMME :• Croisière sur le Bateau du Pays de Liège• Apéritif et débat suivi d’un repas gastronomique (boissons comprises)• Place au stade [...]
Découvrez nos salles partenaires !
Vous souhaitez organiser un baptême, un anniversaire, une communion, un mariage ? Une fête du personnel, un repas de fin d’année, un dîner de gala ? Vous manquez de place chez vous ou recherchez un lieu d’exception ? Découvrez la liste de nos salles partenaires ! Vous y trouverez des salles en province de Liège [...]
VACANCES ANNUELLES
Notre magasin est fermé jusqu’au mercredi 15 août inclus. Réouverture le jeudi 16 août dès 7 h 00 avec de nouvelles suggestions. Le service traiteur reste ouvert, n’hésitez pas à nous demander prix pour l’organisation de vos banquets, mariage, business ou autres via l’adresse info@lescours.be ou au 087/66.12.12. L’équipe du Traiteur Les Cours vous souhaite [...]
FORMULE 1
Le Traiteur Les Cours soutient la carrière de Jérôme d’Ambriosio, représentant belge de la Formule 1. Nous organisons un week-end « pied au plancher » lors du Grand Prix de Spa Francorchamps du 31 août au 2 septembre. Une formule permettant aux entreprises d’inviter des clients pendant les essais et le grand prix : place en tribune [...]
Fête des Pères
Le Traiteur Les Cours fête les Papas ! Participez à notre dégustation de vins le jeudi 7 juin entre 19 H 00 et 22 H 00 dans notre magasin de Battice. L’occasion de découvrir notre cave et de savourer quelques tapas. L’occasion aussi de vous faire plaisir avec une promotion exceptionnelle : 5 bouteilles achetées, [...]
DOMAINE DES 4 VENTS
Il reste encore quelques dates disponibles au Domaine des 4 Vents cet été ! N’hésitez pas à contacter Alain Thonnart si vous recherchez une salle pour un anniversaire, un mariage, une fête de famille ou pour un événement business : barbecue avec votre personnel avant les vacances, remise de prix, team-building… Plus de renseignements sur [...]
LES EPICURIALES 2012
Elles sont de retour ! Les Epicuriales de Liège prennent possession du Parc d’Avroy du 24 au 28 mai 2012. Le Traiteur Les Cours y participe pour la 6ème année consécutive. Retrouvez notre cuisine, Stand n° 14, dans une ambiance conviviale et décontractée. Au menu : La petite salade grecque, feta et menthe fraîche Le [...]
Le 17e Souper Bal d’André Gilles
Le Traiteur Les Cours a réalisé le 17e Souper Bal d’André Gilles. Au menu : méli-mélo de truites fumées, cuisse d’oie à l’instar de Visé et véritable café liégeois. 1100 personnes y ont participé vendredi dernier à Jemeppe sur Meuse. Notre équipe de 50 personnes était aidée d’une vingtaine de bénévoles…Un véritable succès en cette [...]
Appel aux cuisiniers amateurs… de peket !
Télévesdre et le festival des saveurs de Herve organisent pour la seconde fois un grand concours de cuisine dont la vedette sera cette année le peket ! Vous voulez y participer ? Rien de plus simple. Envoyez-nous votre recette avant la fin du mois de mai : entrée, plat, dessert par mail à l’adresse info@lescours.be [...]
Le menu de la fête des mères
LE STANDARD EN PLAY OFF 1
A l’occasion des 5 rencontres de choc de PLAY OFF 1, STANDARD – ANDERLECHT du 06/04/12, STANDARD – FC BRUGES du 12/04/12, STANDARD – COURTRAI du 28/04/12, STANDARD – GENK du 06/05/12 et STANDARD – LA GANTOISE du 10/05/12, nous sommes heureux de vous proposer notre formule du BUSINESS GOLD PACKAGE sur le Bateau Pays [...]
MENU DE PAQUES
La Cavalcade de Mises en Bouche Le Carpaccio de Saumon frais rafraîchi au Citron vert et Fagot d’Asperges vertes Le Cannelloni de Poularde fermière, Chips de Canard fumé et son Oeuf cocotte à la Truffe noire Le Pavé d’Agneau en panure d’Epices et Jus réduit, Fondue de Légumes juste cuits et Grenailles aux Thym frais [...]
LE STANDARD EN EUROPA LEAGUE…
Suite à la brillante qualification du STANDARD DE LIEGE contre le Club du Wisla Krakow, le Standard rencontrera au prochain tour de l’Europa League le Club HANNOVER 96. Le match aller se jouera à Sclessin le jeudi 8 mars prochain. A cette occasion, nous proposons notre formule BUSINESS GOLD PACK sur le Bateau Pays de [...]
Menu de Saint-Valentin
Les Mises en Bouche aphrodisiaques de Cupidon La Salade de Gésiers confits aux Pistaches et Pignons de Pin, La petite Verrine de Mousse de Pigeonneau, Gelée aux Grains nobles d’Alsace La Tarte salée en Coeur de Saumon aux Légumes de Saison, Emulsion de Badiane et Vanille Le Médaillon de Veau aux Abricots et Gingembre confit, [...]
Cours d’œnologie
Il reste quelques places pour les cours d’œnologie donnés par Joël Rademaker et l’asbl « Plaisirs et Saveurs » à Battice.14 sessions sur deux ans avec, au programme, un tour des vins de France et d’autres régions. 500€ pour les 14 cours, le syllabus, 6 verres à vin et une assiette de dégustation à partager ensemble après [...]
Instant Mariage
La première soirée « Instant Mariage » de 2012 se tiendra le mercredi 8 février à Sourc’o’rama à Chaudfontaine. L’occasion pour les futurs mariés de déguster notre cuisine. Au menu : des zakouskis, des réductions d’entrées et de plat ainsi qu’un dessert, le tout accompagné de notre gamme de vins. Les mariés pourront également découvrir [...]
Nos Menus de fête
MENU Noël La Guirlande de Zakouski chauds et froidsLe Cœur de Saumon fumé, Mijoté d’Asperges vertes et Œufs mi cuits, Sauce AigreletteLe Risotto de Canard au Vin jaune, Escalope de Foie gras poêlée et Sel de Guérande La Crépinette de Dinde aux Marrons glacés et Potimarron, Émulsion de Cidre du Plateau, Macaron de Pommes de [...]
MENU SPORTS D’HIVER
Pour votre voyage aux sports d’hiver, nous vous proposons un assortiment de plats simples et savoureux à emporter avec vous… La potée liégeoise et jambon de cochon de lait; La tartiflette; Le suprême de volaille aux champignons et riz sauté; La lasagne bolognaise; Le waterzooï de poisson aux petits légumes et pennes; Le hachis parmentier; La carbonnade [...]
Christmas Time chez Les Cours !
Plus que quelques semaines avant Noël et déjà l’ambiance est palpable… Vous sentez l’odeur de la cannelle et de fromage fondu ? C’est »Christmas Time » chez Les Cours ! Venez boire un bon vin chaud et déguster des huîtres ou de la tartiflette pour terminer la semaine en beauté… Où ? Devant notre magasin, rue Chesseroux [...]
Le Traiteur Les Cours vous propose ses Paniers gourmands.
Envie d’idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année ? Épicerie fine, produits Darcis et Upignac, vins et distillerie… Choisissez parmi notre liste ci-dessous ou donnez-nous votre budget et nous composerons votre colis personnalisé : Colis « Terroir » Un confit d’oignon ou une gelée au portoUn petit foie grasUn pâté de canardUn miel ou [...]
REPAS DE CHASSE…
Le Traiteur LES COURS organise son traditionnel Repas de Chasse Quand ? Le samedi 19 novembre 2011 à 19 H 00 Où ? A la Rosilienne à Henri-Chapelle. Au menu : La Dégustation des meilleures Cuvées de nos Viticulteurs et les Mises en Bouche Le Persillé de Jambon de Marcassin au Foie gras de Canard, Confit de [...]
JUMPING INTERNATIONAL DE LIEGE
Assurez votre notoriété en associant le nom de votre entreprise à cet événement de prestique qu’est le JUMPING INTERNATIONAL DE LIEGE les 5, 6 et 7 novembre 2011 ! De nombreuses vedettes internationales du monde équestre, des spectacles, des ventes aux enchères, un public de choix. Pour vos relations publiques, pensez à réserver une table dans [...]
L’INSTANT MARIAGE du 29 septembre 2011
Soirée L’INSTANT MARIAGE ce jeudi 29 septembre à la Salle du Géant à Theux. L’occasion pour nos futurs mariés de déguster quelques mets et vins et de découvrir toutes nos décorations : nappages, vaisselle, présentations d’assiettes, chandeliers, fleurs… L’occasion aussi pour les couples d’observer nos équipes en plein travail. Pour la première fois, une jeune [...]
LE STANDARD EN EUROPA LEAGUE
Le Standard de Liège s’est qualifié brillamment à Helsingborgs en EUROPA LEAGUE ! Le Club rencontrera donc, dans le groupe B, le Club Danois de Copenhague (le 29/09/11), les Ukrainiens de Poltava (le 20/10/11) ainsi que le Club Allemand de Hanovre (le 30/11/11). Nous vous proposons notre formule traditionnelle BUSINESS GOLD PACK sur le BATEAU [...]
Remportez votre mariage
Remportez votre mariage d’une valeur de 20.000€ en écoutant Bel RTL ! Inscrivez-vous par sms entre le 22 et le 27/08 et puis restez branchés sur Bel RTL et repartez avec toute l’organisation de votre mariage, dont un apéritif pour 150 personnes offert par le Traiteur Les Cours. De nombreux cadeaux sont aussi à gagner [...]
Les Cours participe au Salon du Mariage de Liège
A la recherche la robe de mariée de vos rêves ? de l’inspiration pour vos faire-part ? d’ un photographe ? Envie d’un devis personnalisé pour l’aspect Traiteur ? Nous vous recevrons sur notre stand pour répondre à toutes vos questions et élaborer la formule qui correspond à vos désirs ! 50 exposants vous accueillent [...]
Les Cours, partenaire de FIESTA CITY 2011 !
80 concerts gratuits qui se dérouleront du 26 au 28 août 2011 à VERVIERS dont ROGER HODGSON & BAND, PUGGY, 10 CC, SUAREZ et URIAH HEEP… Formule VIP proposée dans un chapiteau lounge avec terrasse. Walking Dinner Saveurs du Monde. 60 € htva par personne et par soirée. Dès 23 H 00, After Party. Bar [...]
Assistez, en VIP, aux matches du Standard de Liège
Notre formule Business Gold Pack : Parking gratuit et sécurisé à l’Héliport – Apéritif et repas (boissons comprises) sur le Bateau Pays de Liège – Place au Standard en tribune principale – Réception d’après match (open bar et pains surprises – Cadeau de la Boutique des Rouches. A votre disposition au 0494/774.906 ou par mail [...]
Fermeture annuelle de notre Magasin…
Notre magasin de Battice sera fermé du 2 au 16 août inclus. Réouverture le mercredi 17 août 2011.
Portes ouvertes au Domaine des 4 Vents
Ce mercredi 29 juin, c’était les Portes Ouvertes « Mariage » au Domaine des 4 vents, notre partenaire à Verlaine. Plus de 40 couples y ont participé. Certains pour découvrir nos mets, vins, tables dressées (vaisselle, nappage,…). D’autres pour lesquels le mariage approche étaient là pour faire les choix pour le grand jour. Portes Ouvertes organisées tous [...]
Mariage VER’re
A l’occasion du concours “Mariage en or” organisé par les pages d’or, Vanessa Orban nous a choisi comme traiteur pour son concept de mariage VER’re. Si elle remporte l’organisation du mariage de Marine et Christophe, nous réaliserons pour eux un menu raffiné et élégant aux saveurs et produits de chez nous. Pour la remercier de [...]
Les « Epicuriales de Liège »
Elles sont de retour ! Les « Epicuriales de Liège » prennent possession du Parc d’Avroy du 9 au 13 juin. Le Traiteur Les Cours y participe pour la 5ème année consécutive. Retrouvez notre cuisine, Stand N° 4, dans une ambiance conviviale et décontractée. Au menu : Crémeux de Chou Fleur à l’Huile d’Olives, Crevettes grises et [...]
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